Autoridades estatales buscan poner a los mercados públicos y tianguis del estado en el centro del dinamismo económico de las ciudades, con 14 millones de pesos menos en el presupuesto 2021 con respecto a 2020 que fue de 94 millones 898 mil pesos, se busca hacer frente a los centro de autoservicio.
En el estado hay 129 mercados públicos que integran a más de 24 mil comerciantes y 4 Centrales de abasto con mil 800 comerciantes, informó la directora general de Comercio Abasto de la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado (SDES), Griselda Loana Velázquez Castillo.
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De acuerdo con el censo económico 2020 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), Guanajuato tiene 241 mil unidades económicas, de las cuáles el sector comercio representa el 20.5% que ocupan a 108 mil 616 personas en el estado.
A través del programa Mi Plaza se intervienen los mercados, para modificarlos de abasto social a un esquema de centros comerciales, “Se busca que sigan siendo el corazón de las ciudades, esa parte bonita que visiten los turistas, al igual que los tianguis. Son espacios bien cuidados y posicionados”, destacó.
No sólo buscan la transformación externa sino interna de los espacios, dan uniformidad a los locales, por ejemplo que tengan la misma tipografía, colores, pendones en los pasillos, con las medidas de contingencia, la señalética adecuada para informar dónde están los extintores, salidas de emergencia, los baños
Velázquez Castillo dijo que este año ejercieron 60 millones en el Descargue Estrella y el mercado Virgen de Guadalupe, en la colonia Periodistas Mexicanos, que se espera esté terminado en diciembre. Este es un proyecto con 70 locales que ya viene con tendencia de centro comercial y hay un cambio radical, pues habrá espacios con internet para que los jóvenes hagan sus tareas, habrá cafeterías y loncherías.
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Buscan espacios limpios, ordenados y agradables
La funcionaria dijo que todos los mercados son importantes, pero destacó mercados algunos especializados como el de Purísima donde se vende comida, de las 7:00 de la mañana, hasta las 24:00 horas. Se ofrecen las famosas enchiladas con milanesa o cecina.
En el mercado de Coroneo, a un lado del mercado de artesanías hay uno donde se encuentra todo tipo de cosas y tiene un apartado de alimentos, “la gente Querétaro lo visita de manera frecuente por toda la gastronomía que encuentras, desde un puesto donde te pueden ofrecer una taza de café con panes y tamales, hasta birria menudo y las fondas tradicionales”.
Explicó que en León, el Mercado Allende, a un lado del Centro Comercial Allende es exclusivo de fondas y ha roto esquemas de cómo opera un mercado sólo para comidas.
Otro mercado que quieren levantar y ya se iniciaron trabajos en el Praxedis Guerrero, el estado trabajará en conjunto con el municipio para darle mayor realce, pues era únicamente de artesanías había artículos de piel tradicionales.
Actualmente intervienen en el Descargue estrella se está interviniendo con la techumbre y transformación.
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“El mercado La Luz es especialista en pieles, quien venga de visita en un tour, el simple hecho de entrar, te das cuenta que es el único a nivel nacional, no hay otro. A nivel internacional solamente China tiene este tipo de mercados”, reconoció
La funcionaria dijo que en Moroleón y Uriangato la mayoría de los mercados están enfocados al tema textil, mientras que Yuridia también tiene un mercado similar a las plazas textiles.
El mercado Hidalgo de Guanajuato capital tiene un interesante proyecto de una transformación parecida a los mercados de Barcelona.
“Los mercados se están ampliando en giros, no sólo encuentras los tradicionales sino metes boutiques de ropa, renta de trajes, joyería, entre otros”, concluyó.
