Las amas de casa se quejan del aumento al Huevo en menos de dos meses en León, en algunos casos ha llegado a subir hasta 10 pesos, pues el 5 de Noviembre del 2022 estaba en 38 pesos y hoy se encuentra hasta en 50 pesos el kilo.
La variación del producto oscila desde los 43 pesos el huevo sucio, hasta en 50 pesos el Huevo de alta calidad que es el Huevo con etiqueta, marcado con nombre de la marca, limpio y con fecha de caducidad en casa uno de los huevos.
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Las amas de casa no quieren el huevo sucio a pesar de que se encuentra en 43 pesos, pues comentan que este huevo se extrae directamente de la gallina y no pasa por el proceso de limpieza y esterilización que pasan los Huevos de Primera y segunda calidad.
Los diferentes tipos de huevo tienen una variación en el precio, el primero es un huevo al que llaman sucio, este se caracteriza por tener manchas de viseras, eses o alimento para los animales, el Huevo de Segunda Calidad es un huevo limpio pero sin caducidad y sin etiqueta, con el empaque de cartón y con la fecha de caducidad cercana, este tiene un costo de 45 y 46 pesos depende del lugar donde lo compre, mientras que el de primera calidad es un huevo limpio, lavado, desinfectado, con etiqueta en el empaque que puede ser de plástico, de cartón con tapa y con el etiquetado de la marca y de la fecha de caducidad cada huevo.
Los diferentes locales del descargue indican que el aumento se dio desde este año y que si aumentó a comparación de otros años donde el aumento en este producto de la canasta básica es menor.
De visita en la ciudad de León, el procurador Ricardo Sheffield Padilla, declaró que el aumento del huevo es estacional debido a que las gallinas con el clima invernal ponen menos huevos.
“Las gallinas no ponen en invierno, baja la producción, si quieren que produzcan se les tiene que poner calor con gas pero sale más caro poner los quemadores, es un aumento estacional, siempre ha aumentado, empieza a subir en noviembre y baja en marzo, en la zona bajío es donde menos debe de subir el precio porque estamos con el principal productor de México, la empresa más grande en toda américa latina es Huevos San Juan y estamos a dos horas de León, no tiene por qué subir el huevo de manera significativa aquí”, concluyó.
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