Postres

13 de sep 2024

Todo puede llevar nogada: helado, pulque, martini y omellette

La cocina poblana se reinventa con un gelato italiano, pero con los sabores de México

23 de jun 2024

3 postres imperdibles con sabor a Salamanca

La ciudad es reconocida por su oferta culinaria, en la que destacan postres que se han arraigado en los gustos, costumbres y tradiciones de los salmantinos

Se observa un pan de muerto y de fondo el templo expiatorio
19 de oct 2023

¿De dónde viene el origen del pan de muerto y cuál es su significado? Aquí te lo vamos a explicar

Una parte de la historia dice que simboliza restos humanos y otra que son los cuatro puntos cardinales

4 de feb 2023

Feria de León 2023: estos son los mini postres que caben en la palma de la mano

El negocio es una fusión de talentos culinarios de dos especialistas gastronómicos

24 de ene 2023

Con crepas “endulzan” el paladar en la Feria de León

Sus insumos son productos locales y frescos, las frutas son del día y se apoyan también de cosas y técnicas de repostería

26 de dic 2022

Volteado de piña: El postre ideal para Año Nuevo

Una de las celebraciones principales en las que te puedes lucir en la cocina

15 de dic 2022

Ensalada de manzana: así se prepara este tradicional postre navideño

La chef Ale Maldonado, de Mi Küni Experiencias Gastronómicas, comparte la tradicional receta de ese platillo

2 de oct 2022

Sergio Ayala busca representar a Irapuato con su pasión a la pastelería

Sergio Ayala pasará a la historia al convertirse en el primer repostero irapuatense en competir en esta justa en la que más de 50 países participan

7 de oct 2020

Receta: Spring rolls de plátano

Una remembranza a la infancia del chef Eduardo Palazuelos

6 de oct 2020

Receta: Paletas tipo magnum veganas

Las leches vegetales son ideales para preparar deliciosos postres

30 de sep 2020

El café a cucharadas: receta de una tarta

Prepara un delicioso postre de la mano de la chef Gaby Ruiz; olvida la dieta y consiéntete un poco

11 de sep 2020

Buñuelos una dulzura en todas las épocas de año

No hay nada más delicioso que esos postres que nos remiten a nuestras abuelas

7 de sep 2020

“Nuevos” postres mexicanos a base de maíz

Este ingrediente esencial de nuestra gastronomía tiene más variantes de las que te imaginas; conoce las propuestas de algunos restaurantes

16 de ago 2018

De Querétaro para el mundo, ¡las manteconchas nos enloquecen!

La fusión entre mantecada y concha ha enloquecido en las redes sociales y Diario de Querétaro nos lleva a conocer quiénes son sus inventores